保健食品公司認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)疫情防控措施，積極調(diào)整采購計(jì)劃，保證主副食品種齊全，滿足礦工在疫情管控期間班中餐需要。

       3月27日，我市實(shí)行疫情管控以后，保健食品公司供應(yīng)采購部門于當(dāng)晚連夜為8個(gè)保健食堂配送了可生產(chǎn)加工班中餐10天以上的各類蔬菜用量。同時(shí)，加大面粉、豬肉、香腸、火腿生產(chǎn)儲(chǔ)備，在確保班中餐正常供應(yīng)的基礎(chǔ)上，防止突發(fā)狀況造成斷供情況。

       該公司副經(jīng)理陳義兵表示：“在全市餐飲、超市關(guān)停期間，我們堅(jiān)持調(diào)整班中餐花樣，以滿足礦工用餐的需求，讓礦工深切體會(huì)礦業(yè)公司黨委、礦業(yè)公司對礦工的關(guān)懷。我們堅(jiān)持為礦工制作花卷、豆包、米飯，還有黑米飯、燉骨架、炸刀魚、脆脆腸等食品。4月1日這天，8個(gè)食堂精心制作了紅燒脊骨，改善礦工伙食，受到了礦工一致好評。”

       為確保食品安全，這個(gè)公司堅(jiān)持原材料不在疫區(qū)采購，進(jìn)廠原材料必須全面消毒。同時(shí)，堅(jiān)持封閉式管理，要員工在發(fā)放班中餐時(shí)必須穿著隔離服、佩戴護(hù)目鏡，每天堅(jiān)持對食堂內(nèi)外進(jìn)行消毒。他們還為各食堂配備了感應(yīng)消毒機(jī)、噴霧消毒機(jī)、臭氧消毒機(jī)等設(shè)施，確保將防疫措施落到實(shí)處。

       “我們食堂在疫情期間認(rèn)真做好個(gè)人防護(hù)，更新了主食品種花樣，有豆包、花卷、豆沙卷等，菜品有醬脊骨、醬雞腿、炸刀魚，讓礦工吃的更滿意。”食品公司峻德保健食堂主任潘明鑫向記者介紹說。